ITS 4.0 Challenge 2023: CIS presente a Roma in rappresentanza della Fondazione ITS Academy Tech&Food
Vinto il premio come miglior progetto ITS dellArea Sostenibilità
CIS Società di Unindustria Reggio Emilia, in rappresentanza della Fondazione ITS Academy Tech&Food, ha partecipato allevento nazionale ITS 4.0 Challenge 2023 che si è svolto nei giorni scorsi a Roma presso lAquario Romano. La manifestazione ha rappresentato la fase conclusiva del progetto annuale ITS 4.0, promosso dal Ministero dellIstruzione e sviluppato in collaborazione con il dipartimento di Management dellUniversità Ca Foscari di Venezia, per avvicinare allievi ITS ed imprese alle tecnologie 4.0, grazie a specifici laboratori di formazione e ad una metodologia di approccio allinnovazione definita design thinking.
Durante la giornata sono stati presentati, e votati, i migliori progetti appartenenti alle categorie: Fabbrica Intelligente, Moda e Design, Sostenibilità, Servizi Digitali, Tecnologie Immersive.
Il progetto Tomato Undressing Souce, presentato da Gianmaria Ugolotti, Andrea Di Guglielmo e Matteo Bonfiglioli, allievi del secondo anno del corso ITS Tecnico Superiore in Digital Marketing dei prodotti alimentari gestito da CIS, si è aggiudicato il primo premio nellArea Sostenibilità.
Il progetto è stato creato da 60 allievi dei corsi della Fondazione ITS Academy Tech&Food (Food Tech, Food Marketing e Food Development, bienni 2021-23) grazie alla collaborazione di SSICA (Stazione Sperimentale per lIndustria Conserve Alimentari di Parma), Iberchem e Salvati Spa con lobiettivo di produrre una salsa di pomodoro dalle parti del frutto attualmente scartate, mediante lutilizzo di un macchinario ad ultrasuoni.
Liniziativa è parte integrante del programma di studio dei corsi biennali ITS, per formare tecnici altamente specializzati con immediate prospettive occupazionali nelle aziende del settore agroalimentare del territorio emiliano. Sono aperte le preiscrizioni per i nuovi corsi in partenza ad ottobre.
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